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Aphros Silenus

Historique

Les vins de la région du Vinho Verde se caractérisent par leur fraîcheur, les arômes floraux et fruités et leur acidité. La sous-région de Lima, où est situé le vignoble Aphros, est connue pour atteindre le plus haut degré d'exubérance aromatique. En plus de se trouver dans un microclimat empli de richesse et de pureté, l’équipe du petit domaine utilise la biodynamie, des méthodes agricoles durables qui tiennent compte de l'ensemble de l'écosystème dans lequel ils agissent afin de créer une symbiose entre le vin et l'environnement. Le résultat est tout simplement magique.

Reconnaissance

Pays

Portugal

Producteur

Aphros wine

Région vinicole

Vinho Verde

Cépage(s)

100% vinhao

Appellation

Conservation

Service

Entre 12 et 15 ºC

Description

Oeil

Violet presqu'opaque

Nez

Arômes végétaux, fruits rouges, cerises sûres et cassis complexifiés par des nuancés épicées et mentholées.

Bouche

Des tanins fermes et ronds prévalent avec une acidité bien nette. Vin gastronomique à la finale persistante.

Accord mets/vin

Commentaires

Sucre résiduel: <1,5 g /L
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© 2021 Société Roucet Inc. Tous droits réservés.

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