ROU696

Vincaia VINO NOBILE 5L

Historique

Salcheto c’est l’histoire d’un vignoble détenu par trois passionnés du vin qui après 30 ans à produire de très grands vins, toujours applaudis par la critique, ont décidé de pousser encore plus loin leur désir de perfectionner leurs crus. Le défi est d’autant plus impressionnant que pour ce faire, ils se sont donné une marche à suivre qui se doit de respecter entièrement le développement durable et ceci non seulement dans la façon de cultiver la terre, mais aussi dans l’interaction avec les employés et même la communauté locale. Leur démarche est si exceptionnelle que le réputé guide des vins Gambero Rosso leur a décerné le Sustainable Winery of the Year Award en plus de les citer comme exemple à suivre pour une viticulture durable en Italie et ailleurs dans le monde. Le domaine est bien sûr 100% biologique et biodynamique.

Reconnaissance

Vinous Antonio Galloni – 90 (2011)
#11 du Top 100 Wine Enthusiast (2015)
Trebicchieri Gamberro Rosso (2016)
92 points Wine Spectator (2016)

Pays

Italie

Producteur

SALCHETO

Région vinicole

Toscane

Cépage(s)

100% Sangiovese (prugnolo gentile)

Appellation

Conservation

Service

Description

Oeil


Nez


Bouche

Accord mets/vin

Commentaires

logo-roucet

© 2021 Société Roucet Inc. Tous droits réservés.

© 2021 Société Roucet Inc. Tous droits réservés.