Vous avez envie de beaux vins californiens provenant d’une appellation prestigieuse, mais ne voulez tout de même pas y investir l’équivalent de votre hypothèque !!!

Il vous faut donc essayer ces deux cuvées produites par Don Sebastiani & Sons et surtout vinifiées par Richard Bruno et Greg Kitchens, deux œnologues exceptionnels.

CABERNET SAUVIGNON (NAPA VALLEY) : 87% Cabernet Sauvignon 6% Syrah 5% Merlot 2% Zinfandel

Nez puissant de violette, de mûre, de tabac blond et de cerise confite. Bouche d’une belle concentration sans manquer de fraîcheur.
La finale est réglissée, boisée et poivrée. Élevage d’un an en fut de chêne.

MERLOT  (NAPA VALLEY) : 100% Merlot Nez puissant de mûres, framboises et canneberges soutenu par des notes d’épices douces, de sauge, de tabac blond et de cacao.
Beaucoup de fruit en bouche. La finale est boisée et poivrée. Un vin équilibré et très agréable dès maintenant.

Élevage d’un an en fut de chêne
* Le vin porte le nom d’AQUINAS en l’honneur de Saint-Thomas-D’Aquin, pour qui la famille Sebastiani voue un grand respect.

David Doucet