Inscription réussie
Il Corto I.G.T. (sangio – Cab. Sauv.)
La fattoria du Basciano appartient à la famille Masi depuis 1900. Elle est située sur l’un des meilleurs terroirs de la Toscane ( Rufina). La tradition côtoie ici les techniques les plus modernes. On vient d’ailleurs d’y investir plus d’un million de dollars dans l’amélioration des installations.
| Pays : | Italie |
| Région vinicole : | Toscane, Rufina |
| Appellation : | Rosso dei colli della Toscana centrale |
| Producteur : | Basciano, Paolo Masi |
| Cépage : | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon |
| Œil : | Rouge rubis foncé. |
| Nez : | Bouquet complexe, intense et fruité avec des arômes de fruits rouges (cerise, mûre), d’épices, de tabac blond et de vanille. |
| Bouche : | Belle structure, bonne concentration. Beaucoup de fruits mûrs en bouche, belle présence tannique qui a été arrondie par l’élevage en barrique et finale d’une longueur impressionnante. |
| Accord vin/mets : | Accompagnera très bien les viandes rouges grillées ou braisées. Excellent avec le gibier. Tous les plats qui appellent un vin de grande distinction. |
| Commentaires : | Basciano est la ligne haut de gamme de Renzo Masi. De plus le Vigna Il Corto fait partie des crus de la maison. Il est produit en petite quantité à partir des vignes les mieux exposées de la propriété, sur les coteaux faisant face au sud. Récolte uniquement manuelle avec tri. Macération de 3 à 4 semaines. Élevage de 12 mois en barrique française de la forêt des Allier, suivi de 6 mois en bouteille avant la vente. Densité de plantation : 5000 plants/hectare. Parmi les meilleurs Super Toscans dans le Wine Spectator depuis 5 ans. |
| Service : | 16 - 17°C |
| Garde : | 10 à 15 ans |
