Inscription réussie
Chianti ½
La fattoria du Basciano appartient à la famille Masi depuis 1900. Elle est située sur l’un des meilleurs terroirs de la Toscane ( Rufina). La tradition côtoie ici les techniques les plus modernes. On vient d’ailleurs d’y investir plus d’un million de dollars dans l’amélioration des installations.
| Pays : | Italie |
| Région vinicole : | Toscane, Rufina |
| Appellation : | Chianti D.O.C.G. |
| Producteur : | Paolo Masi |
| Cépage : | 90% Sangiovese, 10% Canaiolo |
| Œil : | Rouge rubis foncé. |
| Nez : | Intense et fruité avec des arômes de fruits rouges (cerise, mûre, fraise), de fleur (violette) et d’épices. |
| Bouche : | Beaucoup de fruits mûrs en bouche, tannins assez souple. Finale fraîche et équilibrée. |
| Accord vin/mets : | Accompagnera très bien les viandes blanches grillées ou sautées, les pâtes à la sauce tomate ou à la viande. Très bien aussi avec les fromages peu relevés. |
| Commentaires : | Parmi les trois meilleurs chianti Rufina dans le Wine Spectator depuis 5 ans. Sélectionné parmi les 100 meilleurs achats en Italie (Wine Spectator 31 mai 2003). |
| Service : | 15 - 16°C |
| Garde : | 5 ans |
