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Bordeaux Supérieur
On peut voir dans les archives de la Tuilerie du Puy que déjà en 1642, il y a du vin qui s’y produit. C’est en cette année de fondation de Montréal que le vignoble deviendra propriété de la famille Regaud. De nos jours l’histoire d’amour se poursuit et la relève est maintenant assurée par Mickael le fils de l’actuel propriétaire. Avec seulement trois vinifications à son actif, une grande maîtrise en ressort déjà. « Élégance et finesse décrivent bien mes vins », dit-il.
| Pays : | France |
| Région vinicole : | Bordeaux, Vallée du Dropt |
| Appellation : | Bordeaux Supérieur |
| Producteur : | Jean-Pierre et Mickael Regaud |
| Cépage : | 45% Cabernet Sauvignon + 40% Merlot + 15% Cabernet Franc |
| Œil : | Rouge rubis à reflets brillants. |
| Nez : | Très agréable aux notes fruitées de framboise et de cerise suivies d’effluves rappelant la violette, le tabac blond et le poivre. |
| Bouche : | Souple et fruitée, rehaussée par une belle acidité et dotée de tannins fins et légers. |
| Accord vin/mets : | Viandes rouges et blanches grillées, rôties ou sautées. |
| Commentaires : | Géologie du sol : Argilo-calcaire sur sous-sol rocailleux avec des parcelles composées de sable graveleux. L’âge moyen des vignes est de 35 ans. Le vin a été présenté à de nombreux concours nationaux et internationaux, les vins obtiennent régulièrement de nombreuses médailles et distinctions. |
| Service : | 17-18 °C |
| Garde : | 8 à 15 ans et plus selon les millésimes |
