Tosco Bianco Trebbiano/Chardonnay
Historique
La fattoria di Basciano appartient à la famille Masi depuis 1900. Elle est située sur l’un des meilleurs terroirs du Chianti (la zone Rufina) en Toscane. La tradition côtoie ici les techniques les plus modernes. Paolo Masi produit des vins régulièrement parmi les références de l’appellation et tout ceci, ce qui est trop rare en Toscane à des prix
raisonnables !
Reconnaissance
Région vinicole
Toscane
Cépage(s)
70% trebbiano toscano, 30% chardonnay
Appellation
Bianco di Toscana, (Indicazione Geografica Tipica)
Conservation
2 à 3 ans
Service
8°C
Description
Oeil
claire, aux reflets jaune-vert
Nez
se caractérise par sa fraîcheur, le fruit y est bien présent. Les arômes citronnés s’associent aux notes de poire, pomme et fruits tropicaux. Belle persistance.
Bouche
un vin blanc fruité, sec et équilibré.
Accord mets/vin
Accompagne les petites bouchées, les entrées, les viandes blanches, les pâtes sauce à la crème. Le poisson en général, les calamars frits sauce tartare. Superbe sur une pizza fine sauce tomatée accompagnée de crevettes.
Commentaires
Sucre résiduel: 3,9 g/LQualité/Prix : Vous ne pouvez pas vous tromper